五十里です。

県知事選挙に行ってきました。

磐田市では選挙に行くと『しっぺいくん』のイラスト付き『投票済証』をもらえます。

鈴木康友知事には、残念な感じで全国的に話題になってしまっている嫌な感じを払拭する政治手腕に期待します！

さて、この季節になると自宅の庭に桑の実がたくさん実ります♪

我が家では煮詰めてジャムにします。

ただ、桑の実ジャムは粘り気が少なく、ジャムというよりソースのような感じになってしまいます。

粘り気を強くする方法を知っている方教えてください<m(__)m>