こんにちは

工事の細田です

 

厨房内の仕上げに入っています

内装仕上げとして壁は平滑で油汚れが落としやすいような素材であることとされています

今回使用したのは耐火性、耐水性に優れた化粧ケイカル板

ツルツルした表面でお手入れしやすそうです

床は耐水性に優れ滑りにくいものとして厚膜タイプの塗装を採用しています

防滑性のために砂を被せたりしていくと1.5～2㎜程度の厚みとなります

また壁との取り合い部分はアールに仕上げて清掃性にも配慮してあります

厨房機器の設置には5人がかりです

特に業務用の冷蔵庫などは相当な重量がありますが慣れたものでスムーズに設置を終え一安心です

完成まであと少し

引き続き仕上げ工事、デッキ工事を行なっていきます！